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女人的福星——蒲公英
发表日期:2017-3-2 已被阅读:363

     蒲公英在春天是最美的,它不仅姿色最撩人,而且品它的味儿能获得抗癌、清火、消炎的食疗能量。
     对于女人来说,蒲公英就是她们的贵人。它通肝经、祛火、消炎,现代女性百分之八九十都有乳腺增生,主要原因就是肝郁。春天到夏天,多吃点鲜蒲公英,女性的乳房就会柔软很多;如果坐月子得了乳腺炎,恰好能买着鲜蒲公英的话,捣碎了敷在上面,就很有效。
 一、 蒲公英的功效:
1、根部可以服用,效果可以替代咖啡,同时不容易对身体造成损害;
  2、花具有很好的调养身体的作用,一般情况下都是将蒲公英花泡酒;
  3、叶子可以服用,还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌,加入适量的食用油还有食醋,这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合,会产生一种非常奇妙的享受,适合在夏季的时候服用,具有开胃以及促进消化的效果;
  4、烹饪服用,制作非常简单的食谱就是蒲公英炒肉丝,服用之后还能够起到益气解毒的作用;
     5、可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍,经常服用能够起到提神醒脑的作用。
     蒲公英中原本就是带有一股苦味的,有些人并不习惯服用,想要减少这股苦味,可以将洗干净之后的蒲公英放入开水中焯一两分钟,去除之后进行烹饪,能够很好的减少苦味。

二、蒲公英的禁忌:
     1、一次不能服用过量,每天不超过50g,避免对身体造成损害。
  2、身子骨弱、阳虚的人,不适合吃蒲公英,因为它是寒、苦的阴性食物。
 
     采摘蒲公英,最好是选择在初春的四五月间,在它开花之前采下,不要等到它熬成婆婆再摘采,新鲜的蒲公英就是活的春色,所以有很多美味的吃法供我们享受哦!
                                                             感染管理科 施健美

发布人:dingjy
 

 
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